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Cuisinier de collectivité H/F 26 - VALENCE
Offre n° 179WNJW
Cuisinier de collectivité H/F
26 - VALENCE - Localiser avec Mappy
Publié le 23 août 2024
Etre cuisinier en EHPAD demande beaucoup d'organisation, de la rigueur, une capacité d'ajustement quotidien, le sens du service et du travail en équipe. Aux Cèdres, vous intégrez une équipe pluridisciplinaire ayant à cœur le bien-être des résidents et l'accompagnement personnalisé. Vous participez à la mise en œuvre du projet d'établissement en préparant des repas adaptés au niveau de la texture et de la qualité nutritionnelle. Vos tâches sont les suivantes : Préparations des repas du midi et du soir Répartition vers les différents secteurs Nettoyage et entretien normes HACCP Elaboration des menus, gestion des stock et commandes Vous travaillez 1 week-end sur 2. Prime travail auprès des personnes âgées.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2011.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité - CAP cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD LES CEDRES
50 à 99 salariés
Mme NATHALIE LAROCQUE
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