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Cuisinier (H/F) 42 - ST DENIS DE CABANNE
Offre n° 181HWSL
Cuisinier (H/F)
42 - ST DENIS DE CABANNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2024
So saveurs recherche pour des centres de vacances pour mineurs un cuisinier dans toute la France pendant les vacances scolaires d'automne 2024 Missions : - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services en l'absence du Chef de cuisine, - Participer à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des repas, - Préparer les paniers repas, - Préparer et mettre en place les petits déjeuners (préparations chaudes et froides), - Réceptionner les livraisons, en effectuer le contrôle et le rangement, - Assurer l'entretien et la plonge vaisselle et batterie, - Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité, - Participer à l'inventaire et le stockage des denrées, - Assurer le service des plats et le nettoyage des locaux de production, - Entretenir de bonnes relations avec les convives et encadrants, - Veiller au respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), - Assurer la réception et le contrôle des marchandises. Profil : Maîtrise des normes d'hygiène en restauration, CAP cuisine, Expérience de cuisinier impérative d'au moins 3 ans. Qualités : Polyvalence, Flexibilité, organisation, Rapidité d'exécution, Capacité à travailler seul ou en équipe. Salaire attractif (votre salaire net est pour vous) : 2 226.25, bruts mensuels poste nourri, logé et blanchi + participation aux frais de déplacement sur site aller/retour. Merci d'adresser, à l'attention de Mme Nathalie FULBERT, votre candidature (CV et lettre de motivation) à l'adresse suivante : recrutement@sosaveurs.fr.
- Type de contrat
-
CDD - 18 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
GROUPE IMESTIA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Nathalie FULBERT
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