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- Détail de l'offre 182DGCF
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Offre n° 182DGCF
BOULANGER (H/F)
75 - PARIS 15 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 octobre 2024
Notre boulangerie GANA située 212 Rue de la Convention 75015 Paris est à la recherche d'un boulanger pour compléter son équipe. Vos principales missions : - Assurer et organiser la fabrication de nos pains classiques, spéciaux, traditionnels et bio. - Respecter le cahier des charges. - Avoir une bonne technique de pétrissage et façonnage. - Suivre les stocks. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Fabrication de la partie traiteur Votre profil : - Dynamique - Méthodique et rigoureux - Ayant l'esprit d'équipe - Sens de l'organisation Type de contrat : CDI - 41 heures par semaine du mardi au samedi Salaire : à partir de 2400 Euros brut (varie selon l'expérience). Avantages : Participation au transport. Formation : CAP / BEP (Exigé)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 41H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2350.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - CAP BOULANGER Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE COMPTOIR DU 15EME
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