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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 974 - LA POSSESSION
Offre n° 182HRCR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
974 - LA POSSESSION - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 octobre 2024
Depuis 2008, le Restaurant de Coup de Bol propose une cuisine alsacienne traditionnelle, des plats des terroirs de France et une cuisine créole généreuse. Notre équipe cosmopolite s'inspire des recettes de nos grands-mères pour offrir une expérience culinaire unique. Nous disposons d'une terrasse couverte et de deux salles intérieures. Description du poste : Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats du jour et des menus à la carte, en respectant les recettes et les standards de qualité de notre établissement. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats alsaciens, français et créoles. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Collaborer avec l'équipe pour maintenir une ambiance de travail positive. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience en cuisine, de préférence dans un restaurant proposant une cuisine française et créole. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. - Passion pour la cuisine et créativité culinaire. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail : - Contrat à temps plein, du lundi au samedi. - Salaire selon expérience et compétences. Comment postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon experience et compétences
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - sur un meme posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE COUP DE BOL
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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