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Chef de cuisine asiatique (H/F) 38 - GRENOBLE
Offre n° 182LJVF
Chef de cuisine asiatique (H/F)
38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy
Publié le 09 octobre 2024
Vous travaillez en binôme en cuisine. Le restaurant est spécialiste du Ramen, situé en centre ville accessible en transport en commun. Les menus sont déjà établis et les recettes vous sont fournies. Vous n'aurez ni gestion du stock ni préparation des commandes aux fournisseurs. Nous travaillons avec des produits frais. Compter entre 30 et 40 couverts le midi et 40 à 50 le soir. Nous sommes ouverts du mardi au samedi (soit 2 jours de congés consécutifs dimanche et lundi) Les horaires de 11h00 à15h00 et de 18h00 à 22h00 avec 1/2 heures de pause pour les repas. contrat de 35h00 prise en charge à 50% des frais de transport en commun Etre en mesure de tenir le rythme sur les coups de feu; Avoir une expérience de 3 ans minimum comme chef de cuisine asiatique
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2564.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - Chef de cuisine asiatiqueCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Cuisine asiatique Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
KYUSHU RAMEN
3 à 5 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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