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Boulanger / Boulangère (H/F) 77 - LA FERTE SOUS JOUARRE
Offre n° 182PPCC
Boulanger / Boulangère (H/F)
77 - LA FERTE SOUS JOUARRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 octobre 2024
***Pour une Future OUVERTURE en Novembre d'une boulangerie / Pâtisserie traditionnelle, nous recherchons 2 Boulangers expérimentés**vous devez être AUTONOME sur le poste** Vous préparez et confectionnez des produits de pains et pains spéciaux etc...selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : SALAIRE SELON EXP
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - mini sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - ou plusieurs années d'expériences Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
AUX 4 EPIS
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