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Cuisinier polyvalent (H/F) 37 - TOURS
Offre n° 182WPPC
Cuisinier polyvalent (H/F)
37 - TOURS - Localiser avec Mappy
Publié le 17 octobre 2024
Le restaurant Au Bureau Tours Nord recherche un cuisinier polyvalent H/F, dans le cadre d'un CDI Temps plein. Vos missions: -préparation des entrées(mise en place, dressage, nettoyage du plan de travail,...) -préparation des desserts(mise en place, dressage, nettoyage du plan de travail,...) -plonge batterie + vaisselle -nettoyage des outils et poste de travail et des locaux Vous travaillez 5 jours par semaine avec 2 jours de repos selon planning. Travail en coupure.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Production culinaire
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles et consignes de sécurité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Types de desserts
- Éplucher des légumes et des fruits
- Respect des consignes d'hygiène
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AU BUREAU
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. CHRISTOPHE GIRODOT
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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