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Boulanger / Boulangère (H/F) 59 - LILLE
Offre n° 182XPHM
Boulanger / Boulangère (H/F)
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 18 octobre 2024
Entreprise handi-bienveillante
Vous êtes en charge de la fabrication des pains , des viennoiseries et de leurs cuissons . Vous pouvez commencer à 1h00 du matin. Vous travaillez 37h par semaine avec 2 jours de repos hebdomadaire. Vous bénéficiez de 10 jours de RTT par an et de 5 jours fériés. Le poste est à pourvoir de suite.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2250.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - boulangerie
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
KAYSER
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Boulangerie Eric Kayser Gare de Lille Flandres M. ARNAUD LECONTE KIOSQUE RESTO GARE LILLE PL PLACE DES BUISSES59800 Lille
Cette entreprise participe à l’initiative “entreprise handi-bienveillante”. Pour en savoir plus, consulter les raisons de cette initiative
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