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Chef de cuisine cafétéria H/F (H/F) 73 - Courchevel
Offre n° 182YGDC
Chef de cuisine cafétéria H/F (H/F)
73 - Courchevel - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 octobre 2024
Hôtel recherche son/sa Chef de cuisine cafétéria H/F Vous serez en charge des repas pour 120 personnes en formule self, restauration à base de produits frais majoritairement. Vous avez une expérience similaire en tant que chef de cuisine. Vous serez en charge de votre gestion de stocks, de vos achats et du respect des normes d'hygiene. Vous serez une équipe composée un chef de partie, un commis de cuisine, plongeur. L'activité est en coupures sur la période hivernale de 5 mois 120 cvts le midi et 60/70 le soir, ouverture 7/7 Vous proposez 2/3 entrées aux choix, un plat unique et une alternative végétarienne, il n y a pas de production de desserts. CDD saisonnier 20/11 au 5/04/2025 Nourri, logé, blanchi. Logement seul en studio à 5mn à pied du travail, à Courchevel 1850. Salaire 2525€ brut par mois, 2 jours de repos.39 h par semaine.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2525.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
DB RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Deborah BOURDIOL
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