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Offre n° 182ZSGD
Chef de cuisine (H/F)
51 - Reims - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2024
A la quête d'une nouvelle opportunité professionnelle! Notre cabinet Manpower Reims, recherche pour l'un de ses clients, une maison de champagne renommée, un Chef de Cuisine (H/F) en CDI. En tant que Chef de Cuisine, vos missions incluent : -Élaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes. -Préparation et réalisation des plats gastronomiques, en garantissant une qualité et une régularité exceptionnelles. -Encadrement et gestion de l'équipe en cuisine : répartition des tâches, formations, et supervision. -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Innovation et créativité dans l'offre culinaire, en intégrant des techniques modernes et des présentations sophistiquées. Profil recherché: -Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef. -Excellentes compétences culinaires. -Leadership et capacité à motiver une équipe. -Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression, tout en maintenant une ambiance de travail harmonieuse. -Maîtrise des techniques de gestion de cuisine : contrôle des coûts, gestion des stocks, organisation du travail. Spécification: -Travail le week-end
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Autres
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
MANPOWER FRANCE
10 à 19 salariés
Faites confiance à Manpower, votre partenaire emploi : - Des opportunités nombreuses et diversifiées - Une expertise RH et des conseils emploi - Une employabilité durable avec le programme MyPath® - Des démarches facilitées - Des avantages et des services Mme Maëlle THROMAS
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