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Boulanger(ère) / Patissier(ère) (H/F) 49 - OREE D ANJOU
Offre n° 183CQVP
Boulanger(ère) / Patissier(ère) (H/F)
49 - OREE D ANJOU - Localiser avec Mappy
Publié le 22 octobre 2024
Notre boulangerie-pâtisserie, Les Jardins des délices, située au cœur de Drain, est une adresse incontournable pour les gourmets et les amateurs de produits artisanaux. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) ou un(e) pâtissier(ère) à temps plein ! Missions : Production quotidienne de pains, viennoiseries et pâtisseries Sélection et préparation des matières premières (farines, levures, ingrédients de garniture, etc.). Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.. Participation à la mise en place et au service dans la boutique. Profil recherché : Nous recherchons avant tout une personne passionné par le métier et qui a envie d'apprendre ! Une expérience sur un poste similaire serait un plus. Une formation pourra être assuré au sein de la boulangerie pour toute personne en reconversion. Salaire à définir selon profil et expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
JEAN HUTEAU
6 à 9 salariés
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