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Boulanger / Boulangère (H/F) 68 - ILLZACH
Offre n° 183CVLW
Boulanger / Boulangère (H/F)
68 - ILLZACH - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2024
Réalisation des pâtes à pains; pains spéciaux, brioches. Cuisson au four à sole.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros sur 0.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU FIN GOURMET
10 à 19 salariés
Mme rachel wioland
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