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Boulanger / Boulangère (H/F) 42 - ST JUST ST RAMBERT
Offre n° 183FBQP
Boulanger / Boulangère (H/F)
42 - ST JUST ST RAMBERT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 octobre 2024
Vous effectuez à la préparation et cuisson des pains et viennoiseries et réalisez le pétrissage et le façonnage des pains spéciaux et des pâtes levées (viennoiseries maison). Vous travaillez en équipe (4 personnes) . Horaires de travail : 4h-12h. 2 jours de repos par semaine. 1 week-end de repos toutes les quatre semaines.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Rémunération selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - diplome/ formation souhaitée Cette formation est indispensable
Compétences
- Calcul de quantité
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Décorer des produits culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Types de produits boulangers
- Utilisation de matériel de nettoyage
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Entreprise
LE PAIN DU MEUNIER
10 à 19 salariés
M. Michel Métral
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