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FORUM Chef de partie (H/F) 73 - LES BELLEVILLE
Offre n° 183FLJD
FORUM Chef de partie (H/F)
73 - LES BELLEVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 octobre 2024
Se présenter à la Halle Olympique d'Albertville le 12 novembre à 9h30. *** Saison -Hiver 2024/2025 *** *** Poste logé et nourri *** Le chef de partie doit savoir travailler en autonomie, responsable de son poste (chaud ou froid), connaitre les règles HACCP- mise en place- service-nettoyage Travail en sous vide - avec des produits frais et de saison- cuisine française et généreux- service en moyenne de 150 couverts- travail sous l'autorité des seconds de cuisine et du chef L'établissement met un accent FORT sur la Formation interne et externe parfois même pour l'évolution de nos collaborateurs qui est une priorité absolue chez nous. La Fidélité est importante en retour pour cela.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H50
Travail en journée
1,5 jours de repos hebdomadaire - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - à ce posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA MARMITE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
LA MARMITE RESTAURANT & BAR AUX MENUIRES EST UN RESTAURANT TRADITIONNEL TRES CHALEUREUX ET QUALITATIF AVEC SON LABEL OFFICIEL DE MAITRE RESTAURATEUR !!! ( Unique restaurant ainsi aux Menuires !), 150 places intérieur. UNE TERRASSE DE 180 PLACES ASSISES AVEC UN CHALET EXERIEUR DE VENTES A EMPORTER. TRES BELLE RESTAURATION DONC MIDI ET SOIR 100% MAISON avec des produits français et Savoyards pour beaucoup. PIZZA Maison EGALEMENT néanmoins pour les Gourmands . M. . . Halle Olympique 9H30 73200 Albertville
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