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Second de cuisine / aide cuisinier H/F (H/F) 33 - LA BREDE
Offre n° 183LCPN
Second de cuisine / aide cuisinier H/F (H/F)
33 - LA BREDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 octobre 2024
Descriptif de l'emploi : Il/Elle participe aux activités de service liées aux repas, au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels en restauration collective. Date de recrutement : dés que possible CDD jusqu'au 31/12/2024, possibilité de reconduction et/ou de titularisation Temps complet - 35h Horaires du poste : Du Lundi au Vendredi de 7h30-14h30 Rémunération : Basée sur la grille indiciaire des agents de catégorie C Missions / conditions d'exercice : - Préparation culinaire froide (entrées, desserts) - Service au self de l'école primaire - Plonge - Rangement et nettoyage du poste de travail Profils recherchés : La commune de LA BREDE recherche un/une aide cuisine. CAP en restauration Connaissances HACCP Travail en équipe sous la responsabilité du chef de service et du prestataire de cuisine. Envoyer lettre de motivation + CV
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.74 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Législation alimentaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
MAIRIE
50 à 99 salariés
Mme Pauline Sarrailh
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