La Boulangerie des Volcans recherche un(e) Boulanger(e) (H/F). Vos Missions : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Cuire et défourner les pains et les viennoiseries - Entretenir un poste de travail et nettoyer du matériel / un équipement Vos horaires : Du lundi au vendredi, jours fériés et week-end chômé. 4h00 - 11h00 Votre profil : Vous êtes autonome sur votre poste. Vous êtes motivé, rigoureux, et possédez un sens aiguiser de l'organisation. La ponctualité est de mise. Prise de poste début janvier 2025.