Chef boulanger , responsable d'équipe (H/F)

Chef boulanger , responsable d'équipe (H/F) 22 - TREBEURDEN

Offre n° 183PPXR
Chef boulanger , responsable d'équipe (H/F)

22 - TREBEURDEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 novembre 2024

l'entreprise la Trebeurdine est à la recherche d'un responsable en boulangerie pour gérer la fabrication boulangère et la coordination des équipes (boulangerie/vente:4 personnes) aucune tâche administrative. Poste à responsabilité idéal pour acquérir des compétences d'entreprenariat. Horaires: 3h-10h30 Jour de repos le jeudi + une autre journée à définir avec l'employeur

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - avec diplôme

Formation

  • Bac ou équivalent - Brevet professionnel boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)Cette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de leadership
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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