Offre n° 183QVGJ
Chef de rayon boucherie (H/F)

29 - MOELAN SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 novembre 2024

Au sein de notre grande surface (actuellement refaite "à neuf"), vous intégrez le poste de chef/fe boucher/ère. Vos missions seront les suivantes : - participation à l'activité de vente - vérification de la conformité de la mise en rayon des articles (étiquetage, péremption...) - gestion des stocks - relation avec les fournisseurs (commandes, négociation des prix, mise en œuvre d'actions commerciales) - mise en place des animations commerciales - gestion d'une équipe de 2/3 personnes (planning) Vous travaillerez essentiellement le matin (sauf une fermeture par semaine). Vous fixez vos horaires de travail en fonction de votre organisation. Salaire à négocier selon expérience+ 13eme mois + prime sur objectifs et 5% de remise sur les courses après 3 mois d'ancienneté. Responsable débutant/e accepté/e si vous avez déjà de l'expérience en boucherie. Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail le week-end

Salaire

Salaire brut : négociable selon expérience

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - si déjà expérience en boucherie

Formation

CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, informer une personne
Analyser les résultats des ventes
Chaîne du froid
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Contrôler l'état des stocks
Contrôler la mise en rayon des articles
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Définir des besoins en approvisionnement
Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
Organiser le traitement des commandes
Retirer des produits non conformes
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Superviser le stockage des produits