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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 17 - LAGORD
Offre n° 183RJTC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
17 - LAGORD - Localiser avec Mappy
Publié le 05 novembre 2024
Nous recherchons pour notre restaurant le L'Olivier By May situé à Lagord, un(e) Cuisinier(e) H/F avec expérience dans la cuisine asiatique pour renforcer notre équipe. Vos principales missions : -Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service, -Confection de mets japonais : nettoyage et découpe de la viande et du poisson, préparation des coquillages et autres produits marins, cuisson ou friture, assemblage et assaisonnement, -Préparer et assurer l'approvisionnement des plats pendant le service, -Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes au second de cuisine ou chef de cuisine, -Assurer la responsabilité de l'hygiène alimentaire, de la propreté de la cuisine, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation. Vous êtes dynamique, organisé(é), passionné(é) par votre métier, ce poste est pour vous ! Pour postuler, merci d' envoyer votre CV par mail
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2030.0 Euros à 2050.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Cuisine du monde
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
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