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Offre n° 183RQNJ
Boulanger (H/F)
38 - Grenoble - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 novembre 2024
La Voie RH accompagne les dirigeants d'entreprise dans la recherche et l'intégration de leurs futurs talents. Mais pas que.La Voie RH ce sont aussi des prestations RH externalisées pour des PME / PME qui sont à la recherche d'une ressource experte ponctuelle en RH pour des missions précises ou simplement d'un RH à temps partagé selon le besoin. La Voie RH recrute pour un de ses clients, acteur de la distribution dans l'agglomération grenobloise un Boulanger H/F En tant que boulanger(ère) au sein de l'équipe du magasin, vous aurez pour mission : La préparation, le pétrissage et la cuisson du pain (four à sole) Le respect des recettes et des techniques de fabrication artisanales. La gestion de la fermentation, de la cuisson et du façonnage des produits. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). La contribution à la création de nouvelles recettes et au développement de produits innovants (selon les besoins). Horaires de travail du mercredi au dimanche (mercredi à samedi 10h-17h/dimanche 5h-12h30) Travail possible sur certains jours fériés Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger avec une première expérience en tant que boulanger en grande distribution ou en boulangerie traditionnelle Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et respectueux(se) des procédures d'hygiène. Vous avez une bonne capacité à travailler en équipe, mais aussi de manière autonome. Vous avez envie de vous investir dans un cadre de travail à la fois dynamique et convivial Et si vous avez envie d'évoluer vers plus de responsabilités ? Nous vous permettrons de développer de nouvelles compétences grâce à un parcours et à un accompagnement personnalisés Alors, nous avons surement le poste que vous attendez. N'hésitez plus et postulez : Nous avons déjà hâte de vous rencontrer !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 13.0 mois
- CE
- Chèque repas
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
LA VOIE RH
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