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Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - HOURTIN
Offre n° 183SDQZ
Boulanger / Boulangère (H/F)
33 - HOURTIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 novembre 2024
Vous travaillerez au sein d'une enseigne de commerce de proximité alimentaire. Vous préparerez et confectionnerez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Prise de poste dès que possible. Horaires et jour de repos selon planning. Vous débuterez votre activité à 2h du matin. Une formation peut être dispensée en interne par une préparation opérationnelle à l'emploi individuelle.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 13.00 Euros
- Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Techniques de boulage des pâtons
- Types de produits boulangers
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Supérettes
Entreprise
SPAR / COSEPRO
6 à 9 salariés
Enseigne leader de commerce de proximité alimentaire. M. recrutement Responsable
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