Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 37 - TOURS

Offre n° 183SNBL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

37 - TOURS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 novembre 2024

Recherche cuisinier H/F, CDI, pour un bar à tapas dans Tours centre. Du mardi au samedi, de 16h à 23h. Pas de coupures. Expérience préférable. Salaire à définir en fonction de l'expérience.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2179.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
  • Législation alimentaire
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
  • Respect des normes d'hygiène

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Entreprise

LE PUITS SAIT TOUT

6 à 9 salariés

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