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Pâtissier / Pâtissière 94 - VILLEJUIF
Offre n° 183TLRC
Pâtissier / Pâtissière
94 - VILLEJUIF - Localiser avec Mappy
Publié le 06 novembre 2024
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) spécialisé(e) dans la confection de pâtisseries orientales traditionnelles (makroud, zalabya, kelb el louz, etc.). Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, participez à l'élaboration de nouvelles recettes et à la présentation des produits. Vous gérez les stocks de matières premières et anticipez les besoins.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 2200 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents spécialisation boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langue
- ArabeCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA BRIOCHE FEUILLETEE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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