Nous recherchons actuellement un cuisinier motivé et rigoureux prêt à relever de nouveaux challenges. Si vous êtes animé par la cuisine de spécialité italienne et/ou asiatique ce poste est fait pour vous. Vous aurez pour mission de préparer des plats de spécialité italienne et des sushis à partir de produits frais et de qualité. Vos principales missions seront (sans que cette liste soit exhaustive) : - La préparation des plats (spécialité italienne) pour le service - La préparation de sushis - L'élaboration des fiches techniques - L'entretien du matériel et de la cuisine Une certaine maîtrise de la cuisine italienne et de l'expérience dans la préparation de sushis sont fortement recommandées.