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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 972 - LES ANSES D ARLET
Offre n° 183YTQV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
972 - LES ANSES D ARLET - Localiser avec Mappy
Publié le 12 novembre 2024
Nous recherchons un cuisinier autonome ayant une bonne maîtrise de la cuisine créole. Vous devez maîtriser la réalisation des différents plats typiques de la cuisine créole à savoir les acras, blaff, grillade et court-bouillon de poisson. Vous maîtrisez les grillades diverses et variées de viandes, langoustes grillées. Vous devez être force de proposition pour l'élaboration des menus. Nous faisons deux services (midi et soir) - Vous bénéficierez d'un jour de repos par semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail le week-end
deux services - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
RESTAURANT LE LITTORAL
3 à 5 salariés
Le Restaurant propose une carte de plats traditionnels antillais. La clientèle est composée principalement de touristes.
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