Restaurant, situé à Beaulieu-sur-Mer, propose depuis 20 ans une cuisine française et méditerranéenne reconnue. Avec une capacité de 50 couverts par service, nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience conviviale et soignée à nos clients. Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. En étroite collaboration avec le chef, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et la satisfaction des clients. Vos missions : - Assister le chef dans les opérations quotidiennes. - Préparer les plats en respectant les recettes et les standards. - Participer à la création de nouveaux menus. - Garantir la qualité, la présentation des plats et le respect des délais. - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. Profil recherché : - Diplôme en cuisine ou expérience significative. - Maîtrise des techniques culinaires françaises et méditerranéennes. - Esprit d'équipe, gestion du stress et organisation. - Sens du détail et respect des standards de qualité. Horaires : - En saison (avril à septembre) : Services midi et soir, du mercredi au dimanche. - Hors saison (octobre à mars) : Services midi uniquement, les mercredis et jeudis. Services midi et soir, les vendredis, samedis et dimanches. Avantages : - Aide au déménagement et au logement - Primes annuelles et trimestrielles - Mutuelle - Repas fourni pour chaque service Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !