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Demi-chef de partie pâtissier (H/F) 84 - JOUCAS
Offre n° 184JJWX
Demi-chef de partie pâtissier (H/F)
84 - JOUCAS - Localiser avec Mappy
Publié le 19 novembre 2024
L'établissement LE PHEBUS & SPA restaurant XAVIER MATHIEU, Maitre Cuisinier de France, Relais et Châteaux, Etoilé MICHELIN, recherche un Demi-chef de partie pâtissier H/F. Vous serez en charge de préparer les desserts selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. ***Poste à pourvoir pour la Saison 2025 (avril) *** ***Possibilité de logement pris en charge par l'employeur***
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : A NEGOCIER SELON COMPETENCES
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - SUR POSTE DE COMMIS EN ETOILECette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
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