Au pied de l'abbaye, en bordure d'un petit embarcadère et sous le soleil de Vendée, rejoins nous. La cuisine de notre restaurant l'Echauguette, à Maillezais, attend un(e) cuisinier(e) de mai à septembre 2025. Avec une équipe dynamique et motivée de 4 à 6 personnes, tu occuperas le poste de cuisinier(e) h/f. Motivé(e) et rigoureux(se), tu assisteras le chef pour: - Coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste, sous les ordres du responsable et du chef de cuisine. - Superviser et assurer le bon déroulement du service et de la journée. - Réaliser les préparations et le dressage - Participer à l'envoi des plats dans un délai souhaité - Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité établies pour l'établissement Afin de rester dans un environnement agréable, tu devras: - Assurer le respect des normes sanitaires - Assurer le nettoyage de ton poste de travail - Veiller à la propreté et rangement de l'ensemble de la cuisine. Qualités requises : - Autonomie - Dynamisme - Connaissance des normes HACCP - Rigoureux(se) - Motivation Tes conditions: Travail en coupure alterné avec la cheffe de cuisine Un jour de repos par semaine 39h/semaine - Heures supplémentaires majorées - badgeuse. Salaire: Selon expérience Logement possible situé à 3kms du restaurant Nous t'attendons: pierre.r@echauguette-maillezais.fr / 06 27 48 53 84 Facebook: L'Echauguette Instagram: echauguettemaillezais