Missions: Manager une équipe de 3 personnes dans la zone de production. Organiser les journées de travail dans cette zone. Gérer les sorties de besoins en s'appuyant sur leur logiciel, puis transmettre les informations aux zones magasin et décartonnage. Participer et diriger les collaborateurs tout au long de la journée sur les tâches culinaires, notamment : Préparation de sauces et mélanges. Découpe et tranchage. Préparation de salades maison. Pâtisserie maison. Informations complémentaires : Horaires : du lundi au vendredi, à partir de 5h00. Avantages : prime de participation , mutuelle, 13 mois,