Demi-chef de partie pâtissier (H/F)

Demi-chef de partie pâtissier (H/F) 84 - JOUCAS

Offre n° 186FBSR
Demi-chef de partie pâtissier (H/F)

84 - JOUCAS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 janvier 2025

L'établissement LE PHEBUS & SPA restaurant XAVIER MATHIEU, Maitre Cuisinier de France, Relais et Châteaux, Etoilé MICHELIN, recherche un Demi-chef de partie pâtissier H/F. Vous serez en charge de préparer les desserts selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. ***Poste à pourvoir pour la Saison 2025 (avril) *** ***Possibilité de logement pris en charge par l'employeur***

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
43H Autre
Salaire
  • Salaire brut : A NEGOCIER SELON COMPETENCES

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - SUR POSTE DE COMMIS EN ETOILECette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOSTELLERIE LE PHEBUS

6 à 9 salariés

Site internet
https://www.lephebus.com/

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