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Demi chef de partie en pâtisserie (H/F) 17 - BREUILLET
Offre n° 186HRVQ
Demi chef de partie en pâtisserie (H/F)
17 - BREUILLET - Localiser avec Mappy
Publié le 08 janvier 2025
Restaurant 1 Etoile au Michelin : Recherche demi chef de partie en pâtisserie. Travaillera en autonomie sous la responsabilité du chef cuisinier et de son second. Poste en CDI non logé. Fermeture du restaurant le dimanche soir, lundi toute la journée et mardi midi. services midi et soir en coupure. .
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : base SMIC hôtelier
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - souhaitée en gastronomie/étoiléCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent restauration - Mention Complémentaire Pâtisserie
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Types de desserts
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'AQUARELLE 0546221138
6 à 9 salariés
M. Aurelie TAFFART
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