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Commis / Commise de cuisine (H/F) 69 - LYON 01
Offre n° 186LBZJ
Commis / Commise de cuisine (H/F)
69 - LYON 01 - Localiser avec Mappy
Publié le 10 janvier 2025
Idéalement située juste à côté du métro, dans une rue peu passante et offrant une vue imprenable sur la place Louis Pradel et l'Opéra de Lyon, le BHV - Brasserie de l'Hôtel de Ville est un bar-restaurant convivial, ouvert tous les jours de la semaine. Carte traditionnelle, grande terrasse ombragée, diffusion des matchs. l'établissement se veut le lieu de ralliement pour tous les évènements privés et professionnels de nos clients ! Pour compléter son équipe, la Brasserie de l'Hôtel de Ville est à la recherche d'un(e) Commis de cuisine, pour une prise de poste immédiate. Ce qui est souhaité : Justifier d'une première expérience professionnelle similaire et Etre diplômé(e) des métiers de la restauration. Ce qui nous importe : Votre État d'esprit, curieux, soif d'apprendre, appliqué, avec une réelle volonté de partager et de faire plaisir Rejoignez un Groupe prêt à vous faire évoluer ! Avantages : - Participation au transport Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel Vous serez chargé de tout type de travaux en cuisine, soit notamment de : respecter les normes HACCP ; aider à la mise en place et à la préparation des plats; assurer le service avec l'ensemble de la brigade (production, dressage, envoi) ; nettoyer la cuisine et les offices ; réceptionner et ranger les livraisons ; ranger les réserves. Travaillant en équipe avec notre chef et sa brigade, pour apprendre d'eux et développer ensemble de nouvelles recettes, vous serez amené à gérer au fur et à mesure votre poste, et gravir les échelons si vous en avez l'ambition ! Plus qu'un diplôme ou de nombreuses années d'expérience, nous sommes à la recherche d'une personnalité qui saura compléter notre équipe motivée. Alors si vous êtes dynamique, rigoureux, souriant et amoureux des bons produits : n'hésitez plus, nous avons hâte de vous rencontrer !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.08 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
BRASSERIE HOTEL DE VILLE
10 à 19 salariés
bar ouvert de 7h à 1h du matin en semaine et 3h les vendredis et samedis. Restauration non-stop de 11h à minuit et jusqu'à 1h les vendredis et samedis.
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