Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 69 - LYON 08

Offre n° 186DMBJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

69 - LYON 08 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 janvier 2025

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) cuisinier(ère) connaissant et maitrisant la cuisine indienne, pakistanaise et bengalis. Vous travaillerez avec le gérant de l'établissement au service. Vous assurerez la préparation des plats, le dressage des assiettes et l'entretien du matériel utilisé. Horaire de travail: 11h - 14h30 / 18h-23h - Repos : Mardi et Mercredi Avantages : Repas sur place pris en charge par l'employeur midi et soir Poste à pourvoir en févier 2025.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en cuisine indienneCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuisine indienneCette compétence est indispensable
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Conditionner des produits
  • Conversion d'unités de mesure
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Familles de produits alimentaires
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles et consignes de sécurité
  • Techniques de conditionnement
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
  • Utilisation de grills professionnels
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Cuisinier-ère : Cuisine Indienne

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

PAPA TANDOORI

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