Fiche de Poste : Serveur ________________________________________ Mission Principale : Service en Salle : Accueillir les clients, les conseiller sur la carte, prendre les commandes, servir les boissons à table, encaisser les paiements et assurer le nettoyage des tables. Expérience Client : Garantir une expérience agréable pour les clients, en offrant un service attentif et personnalisé. ________________________________________ Contexte de Travail : Conditions : Horaires décalés, tenue professionnelle exigée. Autonomie : Travail sous la supervision du Responsable de Salle, avec une autonomie dans l'exécution des tâches quotidiennes. Outils : Plateaux, terminaux de commande, matériel d'entretien. ________________________________________ Compétences et Exigences : Connaissances : Techniques de service en salle. Connaissance des cartes. Maîtrise des systèmes de commande. Savoir-Faire : Accueil et installation des clients. Prise de commandes rapide et précise. Service efficace des plats et boissons. Encaissement des paiements. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Savoir-Être : Esprit d'équipe, amabilité, rigueur et organisation. Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités. Présentation soignée et attitude professionnelle. ________________________________________ Activités et Responsabilités : Service Client : Prendre les commandes et les transmettre au bar via un pad. Servir les boissons avec soin. Encaisser les paiements et assurer un suivi en cas de demande ou réclamation. Entretien et Nettoyage : Débarrasser et nettoyer les tables après le départ des clients. Remettre en état la salle pour les prochains services.