Notre agence Adecco Metz recherche pour l'un de ses clients situé à Metz un second de cuisine (H/F). Rattaché au Chef de cuisine, votre rôle sera de les assister lors de la réalisation des différents plats et de garantir la qualité du service. À ce titre, voici vos différentes missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes, - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires, - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client, - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Issu d'une formation pro dans le domaine de la restauration, vous bénéficiez d'une première expérience réussie à un poste similaire en cuisine traditionnelle française. Rigoureux, organisé, vous avez le sens de la qualité et appréciez travailler au sein d'une petite brigade. Voici les compétences demandées pour ce poste : - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine, - Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires, - Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection, - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce que l'entreprise propose pour ce poste : - Contrat en 39h00. - Horaires : 10h00- 14h00 // 18h00-22h00. L'établissement n'effectue pas de service le lundi soir, le samedi midi et le dimanche toute la journée. - Rémunération : en fonction du profil. -De belles perspectives d'évolution sont également envisageables au sein de cet établissement d'exception.