Présentation de l'entreprise Malouquen est un coffee shop qui a ouvert ses portes mi-février 2024. Nous sommes situés dans le centre historique de Vernon, en bord de Seine, non loin des jardins de Giverny, berceau de la peinture impressionniste. Notre salon de thés et de cafés propose à la fois du café de spécialité, du thé et d'autres boissons "haut de gamme" (kombucha, sélection de vins, bières artisanales.), et une offre sucrée et salée, courte mais faite maison, réalisée à partir de produits bio et sourcés localement. Nos recettes évoluent au fil des saisons pour offrir à nos clients une alimentation saine et durable à un coût maitrisé. Nos valeurs : qualité des produits et de l'accueil, et enthousiasme de l'équipe. Description du poste Polyvalent, dynamique et motivé, libre de créer et d'expérimenter, vous jouerez un rôle actif dans le développement de notre offre. Vos missions : - assurer la production de l'offre sucrée, pâtisserie : gâteaux, tartes, muffins, cookies. - assurer la préparation, mise en place et dressage de l'offre salée : 5 plats maximum sur la carte, majoritairement végétariens, de type soupes, salades, tartines et tartes salées, sandwichs. - participer à l'évolution de la carte en proposant de nouvelles recettes - assurer la plonge de la partie restauration - assurer la propreté de votre poste de travail et de la cuisine - assurer le contrôle de la qualité des produits et le respect des règles HACCP. Rémunération : à partir de 12,50 € bruts / heure, en fonction du profil Type de contrat : CDI de 35h sur 5 jours Lieu : centre-ville de Vernon Horaires : de 9 h à 16h le mercredi, de 10h à 17h du jeudi au dimanche Début de la mission : avril 2025. Profil du candidat recherché Nous recherchons une personne dynamique, motivée, polyvalente et organisée, détentrice d'un CAP Pâtisserie ou ayant une expérience en cuisine d'au moins deux ans, pour nous accompagner dans le développement de notre entreprise. Contact : Anne-Sophie MEHL, anne-sophie.mehl@orange.fr