Maître d'hôtel (H/F)

Maître d'hôtel (H/F) 60 - PLAILLY

Offre n° 187JDWM
Maître d'hôtel (H/F)

60 - PLAILLY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 janvier 2025

Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du Responsable de salle : - Vous assurez et garantissez le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir - Vous participez à la gestion des stocks - Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP - Vous encadrez une équipe de Chefs de rang et Commis de salle (3 à 10 personnes) et vous participez à la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel

Type de contrat
CDD - 10 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
  • Participation/action
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Techniques du service en salle

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes

Employeur

GREVIN ET COMPAGNIE

1000 à 1999 salariés

Mme Justine MARTIN

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