Vos missions principales : -Elaboration des menus pour une brasserie -Gestion des stocks -Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve -Préparation des plats en cuisine : entrées et plats -Entretien de la cuisine, du matériel et des équipements -Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements. Service du midi et du soir l'été, service seulement le midi en mai, juin et septembre. Capacité 40 couverts. Formation en interne possible avant embauche par le biais de la préparation opérationnelle à l'emploi individuelle Poste à pourvoir début mai jusqu'à fin septembre 2025.