MANAGER / RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

MANAGER / RESPONSABLE DE SALLE (H/F) 75 - PARIS 11

Offre n° 187NQRQ
MANAGER / RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

75 - PARIS 11 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 février 2025

Au sein de notre bar - restaurant à thème Cubain situé entre Bastille et République, nous recherchons un Manager / Responsable de salle du soir. Autonome avec une expérience sur ce type de poste, nous recherchons une personne capable de pouvoir diriger une équipe de serveur et commis de salle. Ayant un bon relationnel avec les clients et une veritable expérience en restauration. Vous êtes entreprenant, dynamique, vous possédez un bon esprit d'équipe et une bonne organisation.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac+2 ou équivalents hôtellerie restauration

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Anglais niveau avancé B2
  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs
  • Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
  • Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
  • Créer, organiser ou coordonner un évènement
  • Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Gérer une caisse
  • Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réaliser un service en salle
  • Saisir une commande sur informatique
  • Veiller à la satisfaction du client

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CUBA COMPAGNIE - CUBA BAR RESTAURANT

6 à 9 salariés

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres