Recherche cuisinier confirmé (H/F)

Recherche cuisinier confirmé (H/F) 84 - BONNIEUX

Offre n° 187QJQV
Recherche cuisinier confirmé (H/F)

84 - BONNIEUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 février 2025

Le Bistrot Francis à Bonnieux dans le Luberon recherche un collaborateur en cuisine. Nous proposons une cuisine de bistrot chic, soignée, à base de produits frais dénichés auprès de nos producteurs locaux. Le profil recherché dispose d'une sérieuse expérience en cuisine, est passionné, rigoureux et créatif. CDD saisonnier de mi Mars à mi Octobre. Le poste est logé. Le salaire est à définir selon expérience

Type de contrat
Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Hébergement
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 36 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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