Quelles compétences culinaires souhaitez-vous mettre en œuvre en tant que Chef de partie (F/H) ? En tant que membre essentiel de l'équipe culinaire, vous serez chargé(e) de créer, préparer et présenter des plats de haute qualité. - Superviser la préparation quotidienne des plats en veillant au respect des normes culinaires et hygiéniques requises - Collaborer avec l'équipe pour concevoir des menus innovants et équilibrés, en tenant compte des retours des clients - Coordonner l'envoi des plats dans le respect des délais impartis, garantissant ainsi une expérience gastronomique exceptionnelle - Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires avancées, favorisant une amélioration continue des compétences - Assurer la gestion efficiente des stocks et la bonne utilisation des produits, tout en minimisant le gaspillage alimentaire