Nous cherchons pour la saison 2025 un(e) CHEF DE PARTIE FROID (H/F) expérimentée. Les principales mission de ce poste serons : - de participer à la mise en place et l'élaboration des salades, entrées et tapas à partir de produits frais et brut selon les consignes du chef ou du second - assurer le service et la gestion du passe principalement sous la direction du chef ou du second, mais parfois de façon autonome - assurer le bon fonctionnement et l'entretien de son poste, gérer le travail des commis et participer au respect des normes d'hygiène dans l'ensemble de la cuisine L'équipe en cuisine est constituée de 8 personnes. L'ambiance de travail est conviviale mais professionnelle, et la dynamique d'équipe indispensable pour relever ensemble les défis de la saison. Envoyez nous votre candidature si : - Vous avez déjà de l'expérience à un poste semblable dans un établissement proposant une cuisine soignée, à base de produits frais - La qualité de votre travail, la présentation de vos assiettes et la satisfaction du client vous tiennent à cœur. - Vous êtes autonome, organisé et savez travailler sous pression.