Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 49 - ANGERS

Offre n° 187WKTR
Second / Seconde de cuisine (H/F)

49 - ANGERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 février 2025

Tonton Foch est une petite entreprise située à 49100 Angers. Notre société est créative, axée sur la collaboration et valorisante. Points clés de notre environnement de travail : Repas fourni Opportunités de croissance Environnement dynamique TONTON FOCH RECRUTE !!. Si tu es second de cuisine et si la nature t'a doté d'une dextérité de fou, viens rejoindre notre équipe de 5 personnes. Tu dois savoir travailler sur le poste chaud, la découpe, le nettoyage et la mise en place, avoir l'attention du détail, être autonome tout en communicant avec tes petits collègues et surtout, surtout, surtout avoir la tête sur les épaules. Nous servons des plats types brasserie, burger, salades, desserts. Vos qualités : Autonomie, réactivité, ponctualité et sourire ! Bon, quand même il te faut minimum 3 ans d'expérience parce que chez Tonton ça envoie.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Primes
  • selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - en tant que second de cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Déléguer, responsabiliserCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Familles de produits alimentairesCette compétence est indispensable
  • Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisineCette compétence est indispensable
  • Maintenir une communication efficace au sein de l'équipeCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Législation alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

TONTON FOCH

10 à 19 salariés

M. Will Tharreau

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