Second de cuisine (H/F) 77 - OZOIR LA FERRIERE
Offre n° 188JWQM
Second de cuisine (H/F)
77 - OZOIR LA FERRIERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 février 2025
Restaurant à Ozoir La Ferrière recherche un second de cuisine (H/F). Animer, coordonner une équipe Dresser des plats pour le service Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement Porter une appréciation gustative et olfactive Superviser la préparation des aliments Travail du Lundi au Dimanche de 8h30 à 16h30. Repos : 2 jours de repos dans le semaine. Travail sans coupure, sans service du soir. Le restaurant est situé dans un cadre très vert et calme, en plein cœur du domaine du Golf d'Ozoir ; Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun. Qualités recherchées : motivation, ponctualité, fiabilité. Prise de poste immédiate.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - avec diplôme
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE GOURMET CLUB
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