Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 972 - LES ANSES D ARLET

Offre n° 188KFSS
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

972 - LES ANSES D ARLET - Localiser avec Mappy

Publié le 19 février 2025

Nous recherchons un cuisinier autonome ayant une bonne maîtrise de la cuisine créole. Vous devez maîtriser la réalisation des différents plats typiques de la cuisine créole à savoir les acras, blaff, grillade et court-bouillon de poisson. Vous maîtrisez les grillades diverses et variées de viandes, langoustes grillées. Vous devez être force de proposition pour l'élaboration des menus. Nous faisons deux services (midi et soir) - Vous bénéficierez d'un jour de repos par semaine.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
deux services
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT LE LITTORAL

3 à 5 salariés

Le Restaurant propose une carte de plats traditionnels antillais. La clientèle est composée principalement de touristes.

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