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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 56 - LOCQUELTAS
Offre n° 188LTLH
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
56 - LOCQUELTAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 février 2025
Un nouveau restaurant / lounge-bar ouvre ses portes à 10 minutes de Vannes en avril 2025 ! Nous cherchons pour la reprise de cet établissement 1 Chef de Cuisine (h/f). Nous recrutons en C.D.I. 39h/hebdo (169h mensuel) statut employé - mutuelle obligatoire pour une date d'embauche au 1er avril 2025. Pour diriger une cuisine créative et savoureuse. 5 ans d'expérience minimum sur un poste analogue Rémunération à 3 200€ brut mensuel (2 500€ net) sur 13 mois nourri et blanchi possibilité d'hébergement pendant la période d'essai Vos missions : -Élaborer une carte variée pour le midi et le soir -Participer à la montée en puissance de ce projet en apportant vos idées et votre savoir-faire. -Gérer la cuisine : organisation, stocks, hygiène, et encadrement du personnel -Travailler des produits frais et locaux. Pourquoi nous rejoindre ? Un concept innovant, alliant business lunch et soirées lounge. Un cadre moderne et inspirant avec autonomie créative. Des horaires équilibrés (fermé dimanche soir, lundi, mardi). Une rémunération attractive avec primes sur objectifs. Possibilité de logement pendant la période d'essai.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3200.00 Euros sur 13 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE CLOS DES HORTENSIAS
Situé sur un axe stratégique du Morbihan (56), ce lieu combine charme, modernité et convivialité. Avec 40 places en salle, une terrasse de 30 couverts, une licence IV et 12 chambres, il offre un cadre idéal pour exprimer votre créativité. Ce que nous proposons à la clientèle : Le midi : une offre rapide et abordable pour les déjeuners d'affaires. Le soir et week-end : une ambiance lounge avec cocktails, tapas, mezzés et inspirations culinaires du monde.
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