Description du poste Votre mission : En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous intégrerez notre brigade dynamique et participerez à la préparation des plats sous la supervision du chef et du second de cuisine. Vous serez amené(e) à : Assister le chef et son équipe dans la préparation et la mise en place des ingrédients (épluchage, découpe, dressage). Veiller à la bonne gestion des stocks et à la réception des marchandises. Participer à la cuisson des aliments et au dressage des plats selon les consignes du chef. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des équipements de cuisine. Contribuer au bon fonctionnement et à l'organisation de la cuisine. Profil recherché Formation & Expérience : Débutant(e) accepté(e) avec une forte motivation et envie d'apprendre. Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent) est un plus. Une première expérience en restauration serait appréciée. Qualités requises : Rigueur & Organisation Rapidité & Efficacité Esprit d'équipe & Adaptabilité