Cuisinier / Cuisinière (H/F) 44 - CROSSAC
Offre n° 188RLML
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
44 - CROSSAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 avril 2025
Description du poste : Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant qui privilégie les produits frais et la cuisine maison. Vous travaillerez au sein d'une brigade de 4 personnes, dans une ambiance conviviale et professionnelle. Poste cuisinier ou chef de partie selon votre expérience. Missions : Préparation et réalisation des plats selon le menu établi, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Sélection et préparation des produits frais. Contribution à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef. Gestion des stocks et des commandes de produits. Garantie de la propreté de la cuisine. Le restaurant est ouvert les midis et soirs du mardi au samedi et le dimanche midi. Fermé le lundi. Nous élaborons les plannings pour minimiser le travail en coupure. Week-ends libres : 1 sur 3 soit 1 à 2 week-ends libres par mois. Profil recherché : Idéalement, vous avez une expérience confirmée en tant que cuisinier/cuisinière. Capacité à travailler en équipe. Connaissance et maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Passion pour la cuisine et sens du détail. Dynamisme et créativité. Nous offrons : Un environnement de travail chaleureux et stimulant. La possibilité de travailler avec des produits frais et de qualité. Une équipe soudée et professionnelle. Une rémunération attractive en fonction de l'expérience. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature (CV et lettre de motivation). Nous attendons avec impatience de découvrir vos talents culinaires !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Selon compétences et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
"LA FERME DU BLANCHOT" ET "LE TOUR DU CH
- Site internet
- https://www.lafermedublanchot.fr/accueil
À l'orée du parc de Brière, la Ferme du Blanchot est une oasis de verdure entre la Loire Atlantique et le Morbihan. Notre équipe offre un accueil chaleureux dans un cadre authentique fait de vieilles pierres et de boiserie, et une décoration contemporaine. La Ferme du Blanchot propose une cuisine généreuse et gourmande, inspirée de produits frais, locaux et de saison. Rejoignez-nous dans ce lieu où gourmandise et confort sont à l'honneur, pour régaler nos convives
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