Offre d'emploi : Chef de Partie (H/F) - Le Belvédère Lieu : Crillon Le Brave Type de contrat : CDD Saisonnier - de 3 à 7 mois Disponibilité : Immédiate En plein parc régional naturel, le Belvédère est un restaurant situé dans un cadre exceptionnel, au milieu des pins et de la garrigue, disposant d'une vue panoramique sur le Mont Ventoux. Avec un coin buvette en extérieur, une grande salle de restaurant à l'ambiance rétro-motel 60's, une belle terrasse sous les canisses et un rooftop, nos nombreux espaces permettent aussi bien de siroter un cocktail devant un coucher de soleil que de dîner face à la vue à couper le souffle. À la carte de saison, des produits locaux rigoureusement sourcés, et un mélange de recettes typiquement provençales et de plats conviviaux et revigorants. Votre mission En tant que Chef de Partie, vous serez responsable d'un poste en cuisine et garantirez la qualité des plats servis. Vos principales missions seront : - Assurer la préparation et l'envoi des plats selon les standards de l'établissement. - Gérer les stocks et garantir la fraîcheur des produits. - Encadrer les commis et les aider à monter en compétences. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché - Passionné(e) de cuisine et créatif(ve). - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou à un poste similaire. - Bonne organisation, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler sous pression et à s'adapter aux exigences du service. Pourquoi nous rejoindre ? -Équipe dynamique et cadre de travail agréable. -Cuisine de qualité avec des produits frais et locaux. -Opportunités d'évolution et formations internes. Rejoignez-nous et participez à une belle aventure culinaire !