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Cuisinier / cuisinière de collectivité scolaire (H/F) 56 - VANNES
Offre n° 188WFWB
Cuisinier / cuisinière de collectivité scolaire (H/F)
56 - VANNES - Localiser avec Mappy
Publié le 28 février 2025
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. ANSAMBLE recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Vannes (56). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : du lundi au vendredi de 6h30-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 1000 couverts/jour Nombre de collaborateurs sur site : 17 personnes Description du poste : Vous êtes responsable de la préparation des repas en suivant scrupuleusement les fiches techniques, garantissant ainsi la qualité des plats. Vous veillez à une présentation soignée et conforme aux normes, en vous assurant de la netteté des dressages. Lors du service au self, vous accueillez les élèves et le personnel, tout en les conseillant sur les choix des plats proposés. Vous assurez un service rapide et efficace entre 11h et 13h, dans le respect des délais et des règles d'hygiène. Profil recherché : Vous appréciez travailler dans un environnement proche et de confiance où chaque membre de l'équipe a son importance. Votre sens du service est une véritable source d'inspiration, et vous aimez particulièrement travailler en équipe pour offrir une expérience de qualité. Au quotidien, vous tissez des liens avec les élèves et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement dans votre rôle. Titulaire d'un BEP ou CAP cuisine, vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez transmettre vos compétences, tout en assumant des missions variées et enrichissantes. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Salaire brut : de 1 829 € à 2 000 €
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1829.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
ANSAMBLE
100 à 199 salariés
Les deux établissements sont proches l'un de l'autre avec le même interlocuteur client. 350-400 repas/jour entre les deux établissements. Mme Maxe-Maël VESCO
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